Fusia Restaurant – Rajanya Nasi Timbel
Alamat : Jl. Dr. Soetomo No.134, Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya
Phone : 0811 335769
Jam Buka : Senin – Minggu : Jam 10.00–22.00
Tarif per orang : Rp 50–75 rb per orang
Novianda Santoso, Local Guide :
Pas masuk, staffnya ramah ya. Ada ruangan duduk di meja maupun lesehan. AC adem banget, bersih juga. Aku pesen nasi timbel fusia empal gepuk. Buat nasi timbelnya lauknya udah meriah banget, tahu sutra tepung 4 biji, tempe tepung 2 biji, ikan asin jambrong, sama empal gepuknya. Dapat sayur asem juga.
Sambelnya ambil sendiri ya di meja, menurutku lumayan pedes, ala sambel bawang mateng sunda gitu, dan enaknya ada kremesan juga yang unlimited.
Buat rasa empal gepuknya cenderung agak manis dan gurih, sangat empuk jadi ngga alot, buat tahunya pakai tahu sutra, yang dabest itu ikan asinnya. Dapat lalapan juga ya. Untuk sayur asemnya khas jakartaan ya yang pake melinjo, daun melinjo gitu.
Seger rasanya cuma kurang panas aja. Buat nasinya aku pesen nasi biasa, wangi aroma daun pisang. Porsinya banyak banget menurutku, karena kaya dipadetin gitu bungkusnya kaya lontong. Tekstur nasinya punel dan enak banget.
Emang pricey ya untuk harga seukuran begini dibanderol 77rb, keknya belom tax dll, cuma ya memang kelas restonya juga pantas matok dengan harga segitu.
Peta Lokasi :
